コラム

科学で読み解くダイエット

朝の自然光を浴びながら目覚め、ベッドの上で気持ちよく伸びをする若い日本人女性。白いナイトガウンと黒髪が印象的で、睡眠の質やクロノタイプ（朝型・夜型）に関心のある健康志向の女性のイメージに合う。

“朝型・夜型”が変える、あなたの眠りと食事：体内時計と健康の深い関係

身体と文化

赤いセーターを着た細身の女性が、スナック菓子の入った小さなプラスチック容器を両手で持ち、一枚のポテトチップスをつまんでいる様子。やせ型女性の日常的な食習慣や間食傾向を象徴するシーン。

やせていることは本当に健康？若い女性の「やせ願望」を科学から読み解く視点

顔と見た目

海辺で日焼けした女性が立っている様子。メラニンによる肌の褐色化と、食生活による自然な肌色の変化（カロテノイドによる黄み）との違いを考えるビジュアルとして、外見と健康の関係をテーマにしたコラム記事に関連するイメージ。

食事が肌に与える色の変化とその科学的意味――カロテノイドが映す「内側からの健康美」

皮膚の健康と栄養

肌の老化予防や皮膚疾患の改善に効果があるとされる、色とりどりの果物と野菜の盛り合わせ。ビタミンC、β-カロテン、ポリフェノールなどの抗酸化成分が豊富で、食事による美肌づくりを象徴する食材たち。

食べものと肌の深い関係──科学が示す、老化・炎症・皮膚疾患への栄養的アプローチ

顔と見た目

現代的な日本人女性がスプーンでシリアルを口元に運ぶ瞬間。整った顎のラインと顔立ちが特徴的で、咀嚼や食生活と顔貌の関係を考察する記事文脈に合致した視覚的要素。

噛む力が顔をつくる──食生活が変える頭蓋顔面のかたちとその未来

顔と見た目

和装の若い女性二人が微笑みながら顔を寄せ合う様子。食生活や栄養状態が顔貌に与える影響を探るコラムの文脈に関連し、若年女性の顔立ちの多様性と健康美を象徴するイメージ。

顔が語る健康のかたち：若年女性の顔貌に刻まれる栄養と生活の記録

科学で読み解くダイエット

オフィスワーカー風の男性がシャツの上からウエストメジャーで腹囲を測定している様子。わずかに膨らんだお腹が見える。断続的断食（インターミッテント・ファスティング）やカロリー制限が注目される背景には、こうした日常的な内臓脂肪の増加があることを示唆するイメージ。

「食べない時間」がもたらす体と心の変化──科学で読み解く断続的断食とカロリー制限の可能性

機能性食品と植物療法

植物性食品に含まれる天然成分を象徴するような、りんごとブルーベリーが入った明るい籠の写真。ナチュラルな木製テーブルと紅葉が添えられた静かな構図は、抗栄養因子と健康への影響に関するコラムにやさしく彩りを添える。

抗栄養因子とは何か？植物性食品の知られざる功罪とその最適化に向けて